イースターエッグと夕ご飯

西方教会と東方教会では、日にちが違うんだそうです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%A9%E6%B4%BB%E7%A5%AD

確かに。ヨーロッパでは、三月末か四月の初めだった記憶があるなあ。

ところで、こちらのスーパーにはチョコレートウサギや、ウサギの置物や、玉子入れや、玉子着色料がコーナーを作って売られています。独身時代は、イースター後の売れ残りや割れたチョコレートなどを安買いしたものですが、子供を持つと多少常識的に生きなければいけない・・ので、定価で先日買いました。（おお・・大人になったもんだ。私も）

たまたま家には茶色の玉子しかなかったので白玉子を6個買って来て、染めようとしたら・・。
２つひびが入ってしまった・・。これは染料が中に入ってしまうので、まああ多分食べて毒になるものは使用していない筈だけれども、ひび割れ玉子は諦めて白玉子３つ・茶玉子３つの６個を、ピンク・青・緑に染めました。

わくわく見ていて、染料をお酢入りお湯に溶かすところとか、ゆでたまごをちゃぽん！と入れるところとかを手伝ったちび子。

大好きなピンク（白玉子）と赤褐色（茶玉子）、緑（白玉子）、茶緑（茶玉子）、薄い青（白玉子）、どぶ緑（・・なんて言葉ないよね。・・茶玉子）の６色を持って大喜び。

ロッサのところの持っていって、チョコレートの玉子と一緒に草の中に入れておこうね・・という話だったのに、誘惑に勝てず、殻を剥きはじめ・・

「ママぁ！大変！大変！！中がピンクになっていない！！！」と絶叫。

そうか・・そういうふうに思っていたのね。じゃあ今度は紅茶玉子でも作ってあげるかなあ。

がっかりはしたものの、まあ気を取り直したちび子、ブルーとピンクの白身を食べて種（黄身）はしっかり私にくれました。

今夜は

• 羊レバーカツレツ
• 魚のフライ
• セロリ・人参・香菜・茄子の素上げ
• 胡瓜甘酢
• ビタパン
• フェンネル・玉葱・レモン入りのマヨネーズ・・に上記玉子の黄身が入ったもの
• 鶏レバーの牛乳煮

鶏レバー牛乳煮は、牛乳に大蒜と胡椒を入れて煮立たせたものに鶏レバーを入れて火を通し、冷ましてから荒く刻んで冷蔵庫で冷しておくもの。明日の朝用に作ったのに、スープを味見したちび子が気に入ってスープもレバーもちょっと食卓に乗せたもの。

ちょっとカロリー高めのご飯でした。